Торговый Дом “ХОРВАТИЯ”

Республика Хорватия славится вековыми традициями виноградарства и виноделия. Отныне и широкому кругу российских потребителей стали доступны традиционные, очень качественные, алкогольные напитки этой небольшой европейской страны.

Хорватия считается одним из самых экологически чистых мест в мире. Сюда приезжают насладиться морем и солнцем, великолепной природой, обширной экскурсионной программой. При этом туристам всегда запоминаются обширные местные виноградники, которые обещают богатый урожай и великолепный солнечный напиток, настоящий дар местных богов — высококачественное вино.

Хорватские вина известны во всем мире, причем основные поставки осуществляются в Европу и США. Тот, кто один раз побывал в этом благодатнейшем краю и хоть раз пригубил местное традиционное вино, остается его поклонником навсегда. Благоприятные природные условия позволяют выращивать виноград в пяти климатических зонах, в каждой — определенные сорта винограда. Для сравнения: во Франции — признанном законодателе модных тенденций в области виноделия, таких зон всего четыре. Таким образом, в республике Хорватия удается создавать большой ассортимент вин — от изысканных ароматических белых северного типа до крепких южных вин с богатым вкусом.

Кроме классических сортов винограда, здесь выращиваются и особые, традиционные хорватские сорта, на основе которых производятся вина с неповторимым вкусом, например, “Жлахтина” и “Малвазия”. Кроме того, на островах Хорватии культивируются сорта винограда, которые были известны еще во времена Древней Греции. Греки еще за несколько столетий до нашей эры выращивали винную лозу в северной части Адриатического побережья. Когда римляне завоевали Адриатику, то нашли здесь уже развитое виноградарство и в дальнейшем заботились о его процветании.

“В год на территории в 57 тыс. гектаров земли наша страна производит 2 млн гектолитров вина, — рассказал “Спиртным напиткам” Франьо Сремич, соучредитель ТД “Хорватия”. — Продукция поступает не только на внутренний рынок страны, но и очень активно экспортируется. Государство осуществляет строгий контроль за оборотом вин, поэтому потребитель может быть уверен в их качестве”. В Хорватии утверждены и действуют “Закон о вине” и “Правила о вине”, согласно которым, для обеспечения контроля качества вина и других напитков из винограда основана испытательная лаборатория Хорватского института виноградарства и виноделия. Лаборатория работает в соответствии с нормами стандарта NRN EN ISO/IES 17025:2000.

В России до недавнего времени вина республики Хорватия были известны лишь небольшому кругу потребителей. Торговый дом решил исправить эту несправедливость и сделать качественные хорватские напитки доступными широкому кругу потребителей. “В результате огромной проделанной работы торговая марка “Хорватское вино” объединила крупнейших производителей алкоголя республики Хорватия, — поделился новостями Франьо Сремич. — Наши партнеры используют в производстве только современное высокотехнологичное оборудование, а продукция заводов полностью отвечает требованиям мирового рынка”.

Большим опытом в выращивании виноградных сортов и в производстве красных и особенно белых вин обладает предприятие Fera Vino. Виноградники завода в изобилии представлены известными сортами белого винограда — “Рейнский рислинг”, “Белый пино” и “Грашевина”, а настоящая драгоценность среди них — темный виноград “Франковка”, самобытный, неповторимый сорт феричанского виногорья. Остановимся подробнее на некоторых наиболее ярких винах завода Fera Vino. Вино “Грашевина” — это качественное сухое белое вино, имеющее характерный зеленый цвет с золотистыми переливами, полный, ярко выраженный аромат и гармоничный вкус. Стоит отметить, что это самое потребляемое вино в Хорватии. “Грашевина” предлагается к различным блюдам из белого мяса и в качестве аперитива.

Вино “Франковка” — самое распространенное среди красных вин хорватской Славонии. Это сухое вино красно-рубинового цвета с хорошо развитым сортовым ароматом. Его рекомендуется употреблять с острыми блюдами из мяса диких животных и пикантными сырами. Один из производителей, продукция которого будет представлена в России под ТМ “Хорватское вино” — это крупнейший завод страны “Бадел 1862”. Высококачественные вина выпускаются здесь еще с XIX века. Основное направление работы завода сегодня — выпуск красных вин.

Дружный коллектив ТД “Хорватия”

В числе поставщиков Торгового дома — производители островов и полуостровов Хорватии, к которым относятся остров Хвар и полуостров Пельешац. Хвар славится виноградом, из которого производятся высококачественные красные вина, например “Иван Долац”, вино, изготовляемое из винограда, растущего на южных склонах острова, “Плавац Хвар” с темным рубиновым цветом и незабываемым гармоничным ароматом и многие другие.

Красные вина полуострова Пелешац также славятся отменным качеством. Поскольку количество производимого на островах вина ограничено, эти уникальные напитки будут поступать к нам в виде эксклюзивных винных линеек. По словам Франьо Сремича, ТД “Хорватия” стремится к тому, чтобы в коллекции были представлены вина всех регионов страны. Белые вина поступают в основном из континентальной части Хорватии, красные — из приморской. Они ориентированы практически на все ценовые категории — от средней до премиальной, куда входят маркированные элитные вина. Предлагаемые алкогольные напитки продвигаются под единым брендом — “Вина Хорватии”. Продукцию планируется поставлять как в торговые точки, так и в рестораны.

Из Республики Хорватия также будут поставляться традиционные крепкие алкогольные напитки: скоро российский потребитель сможет оценить фруктовую водку — сливовую, виноградную, грушевую. Кроме того, потребителю должна прийтись по вкусу водка, настоенная на травах. Еще одна интересная позиция ассортимента ТД “Хорватия” — “виньяк” — крепкий алкогольный напиток, аналог французского коньяка. Ликер на основе вишни “Мараскино” в бутылке, обвитой соломой, несомненно придется по вкусу российскому потребителю. В настоящее время культура виноделия и производства крепких алкогольных напитков республики Хорватия находится на самом высоком уровне. Многие традиционные хорватские напитки становились участниками различных международных выставок, большинство из них отмечены наградами и призами.